|
КНИГA: |
|
|
АННОТАЦИЯ:
|
|
|
Автор: |
Похлебкин Вильям Васильевич |
Название: |
Вильям Похлебкин: Из истории русской кулинарной культуры + Поваренное искусство + Моя кухня и мое меню. Комплект из 3 книг. БУКИНИСТИКА. СОХРАННОСТЬ: ОТЛИЧНАЯ (ПРАКТИЧЕСКИ НОВАЯ) |
Изд-во, год: |
Центрполиграф, 2002 |
Страниц: |
1625 |
Обложка: |
Твердая |
ISBN: |
5,227-00916-3 |
Штрих-код: |
5,227009163
|
Раздел каталога: |
КНИГИ >> КУЛИНАРИЯ |
|
КОМПЛЕКТ ИЗ 3-х КНИГ. В НАЛИЧИИ 1 КОМПЛЕКТ. БУКИНИСТИКА. СОХРАННОСТЬ: ОТЛИЧНАЯ (ПРАКТИЧЕСКИ НОВАЯ). 1. Из истории русской кулинарной культуры: Необычный подход к русской классической литературе - через кухню - демонстрирует в книге "Из истории русской кулинарной культуры" известный автор-кулинар В.В. Похлебкин. Рассказ о любимых блюдах героев Фонвизина, Пушкина, Островского, Чехова позволяет по-новому открыть для себя этих авторов и узнать много интересного о немаловажной стороне жизни наших предков. 2. Поваренное искусство: В книгу вошли работы, публиковавшиеся ранее и написанные специально для этого издания. Хорошо питаться - это не значит употреблять дорогие деликатесы и есть сытно имного. Хорошо питаться - это значит регулярно есть горячую и разнообразную по составу пищу из самых обычных продуктов. О том, как наладить правильное питание, как сделать пищу вкуснее с помощью пряностей, специй и приправ, поведает читателю эта книга. 3. Моя кухня и мое меню: Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных десертов, созданных самим автором экспромтом, без следования определенной, предписанной технологии.... ... (Product ID: 126156)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .