Вы смотрели Left Panel Switch to English Welcome Page Корзина покупателя: $ 0.00 / 0 Показать/Оплатить   
  Каталоги
КНИГИ
ЭЗОТЕРИКА
ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА
ФАНТАСТИКА
УЧЕБНАЯ ЛИТЕРАТУРА
СПОРТ
ФИЛОСОФИЯ
СЛОВАРИ
РЕЛИГИЯ
ПУТЕВОДИТЕЛИ
ПУБЛИЦИСТИКА
ПСИХОЛОГИЯ
МИР ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ
МЕДИЦИНА И ЗДОРОВЬЕ
КУЛИНАРИЯ
КОМПЬЮТЕРНАЯ ЛИТЕРАТУРА
ИСТОРИЯ
ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО
ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ДЕТЕКТИВ, ТРИЛЛЕР
ВОЕННАЯ ТЕХНИКА , ВООРУЖЕНИЕ
БУКИНИСТИКА
БИОГРАФИИ МЕМУАРЫ
АНЕКДОТЫ, ФОЛЬКЛОР, ЮМОР
АЛЬБОМЫ
ПОДАРОЧНЫЕ ИЗДАНИЯ
ЕВРЕЙСКАЯ ЛИТЕРАТУРА
ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ КОЛЛЕКЦИОНЕРОВ
КАЛЕНДАРИ
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ ЛИТЕРАТУРА
БИЗНЕС
ПОЛИТИКА
ЭНЦИКЛОПЕДИИ
ИСТОРИЧЕСКИЙ РОМАН
ИСКУССТВО, КУЛЬТУРА
ШАХМАТНАЯ ЛИТЕРАТУРА
СОБРАНИЯ СОЧИНЕНИЙ
ВИДЕО
МУЗЫКА
АУДИО-КНИГИ
ПЛАКАТЫ
Календари

РАСПРОДАЖА

  Указатели (книги)
АВТОРЫ
НАЗВАНИЯ

  Наиболее популярное

При покупке на сумму более $100 скидка 10%.

  Подписка на новости
Если Вы хотите получать информацию о новых поступлениях - оставьте свой e-mail.

 КНИГA:  





АННОТАЦИЯ:
$ 17.99
заказать
Автор: Александрова-Игнатьева Пелагея Павловна
Название: Практические основы кулинарного искусства (Серия: Corpus)
Изд-во, год: АСТ, Corpus, 2017
Страниц: 952
Обложка: Твердая
ISBN: 978-5-17-104574-6
Штрих-код: 9785171045746
9785171045746
Раздел каталога: КНИГИ >> КУЛИНАРИЯ
Переиздание легендарной книги по кулинарному искусству – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций. Аннотация: С приложением краткого популярного курса мясоведения Михаила Игнатьева. Значение этой книги - подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецептов и свода уникальных рекомендаций по кулинарному искусству - сложно переоценить. Особенно ценно то, что в нее входит популярный курс мясоведения, написанный известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым,мужем Пелагеи Александрой-Игнатьевой. Его курс - это настоящая "энциклопедия мяса", из которой читатель узнает о нем буквально все. Впервые книга "Практические основы кулинарного искусства" вышла в 1932 году. Но так бывает, что старинное, пережившее время, вовсе не устаревает, а оказывается современнее всего. Именно это случилось и с книгой Александровой-Игнатьевой, которая и сегодня способна стать нужной и любимой на кухне каждого человека, увлеченного гастрономией. Об авторе: Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева - знаменитый исследователь и преподаватель кулинарии. После окончания поварской школы несколько лет работала под руководством таких кулинаров, как Ф.А.Зеест (член Парижской кулинарной академии) и Л.К.Астафьев (владелец паштетной мастерской). Пелагея Павловна была руководительницей практических занятий на поварских курсах, организованных ее мужем, - известным ветеринаром Михаилом Игнатьевым. В 1894-1896 годах публиковалась в журнале "Наша пища"....... ... (Product ID: 88346)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

BOOKS VIDEOS AUDIOS A-BOOKS CONVERT SEARCH HELP CONTACT
  Русскоязычное TV

Более 130 русскоязычных каналов и видеотека высокого качества
всего за $29.95 в месяц.



 Новости

КРОССВОРДЫ-СКАНВОРДЫ
В нашем магазине имеется большой выбор журналов с кроссвордами, сканвордами, ключвордами, чайнвордам ...

9/19/2017 6:26:17 PM:13100/13100
                  © 2017. Design by VIO Solutions, Inc./ Copyright 2017 Bukinist.com
Ждите! Идет Загрузка …