|
КНИГA: |
|
|
АННОТАЦИЯ:
|
|
|
Автор: |
Плешкова Мария |
Название: |
Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина. По изданию "Денщик за повара", 1914 год (Серия: Кулинария. Классические издания) |
Изд-во, год: |
Эксмо-Пресс, 2014 |
Страниц: |
144 |
Обложка: |
Твердая |
ISBN: |
978-5-699-73594-5 |
Штрих-код: |
9785699735945
|
Раздел каталога: |
КНИГИ >> КУЛИНАРИЯ |
|
В книге "Поварское дело. Краткий курс для молодых хозяйки и хозяина" вы найдете помимо прочего 16 страниц с изображением черно-белых подлинных фотографий конца XIX - начала XX веков. Изначально книга предназначалась для денщиков - солдат, которые состояли при офицерах царской армии в качестве прислуги и на которых нередко возлагались обязанности повара. А потому автор взяла на себя трудную задачу за короткое время и с помощью небольшого по объему пособия буквально с нуля научить готовить вкусные и разнообразные блюда совершенно неопытных в кулинарном деле людей. И судя по тому, что до 1914 года книга переиздавалась пять раз, госпоже Плешковой удалось выполнить задуманное. Мы же в свою очередь с удовольствием рекомендуем это издание не только тем, кто лишь начал постигать искусство приготовления пищи, но и искушенным любителям интересных рецептов с историей............. ... (Product ID: 85627)
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .